| 蒸蛋备忘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 85克 | 蒸蛋备忘热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于铺床120分钟消耗的热量...120 | |||||
蒸蛋备忘的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、温水（大半碗）、香油（一滴）
1/6. 把四个鸡蛋打好
2/6. 温水加入打好的蛋中，继续搅拌
3/6. 过筛，把气泡滤掉（我用的给面粉过筛的网）
4/6. 加一滴香油
5/6. 烧一锅开水
6/6. 快烧开时，把碗放到上层，碗盖上盖子，锅盖上盖子开始蒸。调为中火，15分钟左右。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与海虾、韭菜、小米搭配；与甲鱼 、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、生津通乳、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒸蛋备忘热量241 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.92 克
- 钠143.1 毫克
- 钙65 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾138 毫克