| 酸菜粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 酸菜 | 克 | 7千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 酸菜粉丝汤热量/卡路里176千卡 | |||

1/5. 酸菜,泡椒,泡姜改刀备用

2/5. 粉丝泡发备用

3/5. 干海椒,花椒,老姜备用

4/5. 猪油,色拉油混合烧至5成下酸菜,泡椒,泡姜,干海椒,花椒,老姜,白糖炒香

5/5. 倒入适量清水烧涨下入粉丝煮熟调味盐,胡椒面即可
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、聪耳、益气等功效;可与菠菜搭配;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲、预防大肠癌等功效;可与酱鸭、番鸭、鸭子搭配;与青梅果脯、柿饼、青梅相克,同食可能会引起不适;