| 威风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 威风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于做头发40分钟消耗的热量...150 | |||||
威风蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、面粉（80克）、玉米淀粉（20克）、白糖（40克）、植物油（50克）、牛奶（40克）、盐（1克）
1/7. 将蛋黄和蛋白分离，蛋黄加白糖植物油牛奶盐打散，每添加一样打散后再加另一样，别着急；筛入面粉和玉米淀粉，用刮片切拌均匀。
2/7. 蛋白加几滴白醋打发，并分批加入些白糖，有点耐心，打发至干性发泡。
3/7. 将打发好的蛋白分三次加入至面粉糊里，每批次加入后，都要用刮片切拌均匀。
4/7. 倒入模具或在烤盘上铺上吸油纸或锡纸，直接倒烤盘上，用力在案板上震几下，以消除里面的空气。
5/7. 烤箱160度，40分钟，我家的是长帝。
6/7. 脱模，切成喜欢的形状即可。
7/7. 把蛋糕切成两块大小一致的圆形，一块放下面，周围用手指饼干围成形状，再在蛋糕上均匀的铺上手指饼干，均匀淋入制作好的蓝莓巧克力酱，撒上些葡萄干，铺上另一块圆形蛋糕，稍微压压，再淋入些酱注意平整，微撒些可可粉和椰粉（嫌麻烦，反正自己吃，这步骤就省啦）放入冰箱冷藏一小时即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、保护肝脏等功效；可与生菜、干辣椒、海虾搭配；与鹅蛋、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 威风蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克