| 番茄肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 番茄 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 番茄肉片热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡，相当于洗车78分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄肉片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（150克）、番茄（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、青椒（一个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）
1/8. 瘦肉洗净血水，切成薄片。
2/8. 切好的瘦肉放入碗里，加入少许盐、酱油、淀粉略腌制一会。
3/8. 番茄去皮洗净后切成片，青椒去蒂去籽切成片，葱姜蒜切末。
4/8. 炒锅上火，倒入油烧热，下葱姜蒜炒香后放入肉片翻炒断生。
5/8. 放入番茄片和青椒片翻炒翻炒。
6/8. 放入少许料酒翻炒翻炒。
7/8. 放入盐、生抽、白糖调味。
8/8. 调好味后用水淀粉勾芡，淋入少许香油翻炒均匀即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补肾气、补虚等功效；可与冬笋、小白菜、香芋搭配；与鸭梨、海螺、基围虾相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养阴凉血、健胃消食等功效；可与蜂蜜、福寿鱼、西葫芦搭配；与土豆、桂鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄肉片热量235 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠62.5 毫克
- 钙16 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾468 毫克