| 蒸花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦白面粉 | 克 | 3590千卡 | 359千卡 | 10.8克 | 1.2克 |
| 总量 | 1000克 | 蒸花卷热量/卡路里3590千卡 | |||
 热量3590千卡，相当于吹雪机798分钟消耗的热量...270 | |||||
蒸花卷的做法共19个步骤
食材主料/辅料
小麦白面粉（1000克）、清水（480克）、酵母（10克）、葱花（少许）
1/19. 普通面粉1000克
2/19. 清水480克
3/19. 把10克酵母放进清水里融化，
4/19. 启动面包机，往里面加酵母水，面包机我揉面一小时、因为面多，怕揉的不均匀
5/19. 面包机揉好面之后放大盆里，盖保鲜膜发面一小时
6/19. 发好的面反复揉分两份～
7/19. 擀成3毫米左右的薄片，不能太厚花卷会蠢，太薄还不发起来，掌握好
8/19. 刷一层薄橄榄油，撒一些盐，葱花放均匀
9/19. 从一面卷起～
10/19. 不放葱花的面也刷一层薄油
11/19. 用刀切相等的两个剂子～
12/19. 用筷子在中间压下花型～
13/19. 两边在往回收收，形状就好看了
14/19. 做好的花卷摆在蒸屉上，中间留空隙～
15/19. 总共两屉，另外的原味～
16/19. 蒸锅里放水 把花卷都放里面盖盖子，醒20-30分钟开中大火20分钟在焖五分钟～
17/19. 出锅啦
18/19. 我问雨泽爸爸吃几个，他说吃两个，我看明明吃三个嘛
19/19. 配上一碗西红柿鸡蛋汤，真的是非常完美，
食材功效信息
清水的热量1千卡（每100克）；
葱花具有缓解疲劳、治疗高血压、降低胆固醇等功效；
