| 酒酿鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 93克 | 酒酿鸡蛋热量/卡路里128千卡 | |||

1/7. 打两个土鸡蛋进盘里,搅拌均匀。

2/7. 准备好250克甜酒酿。

3/7. 热锅,下油。油滚,倒进蛋液,煎成蛋饼。

4/7. 用锅铲把鸡蛋切碎。

5/7. 倒入甜酒酿,搅拌均匀,加盖煮10分钟左右。

6/7. 关火,准备起锅,装盘。

7/7. 美美哒,客家酒酿鸡蛋。
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防癌症、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与牡蛎 、菠菜、银鱼搭配;与鹅蛋、柿子、地瓜相克,同食可能会引起不适;