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海鲜大伽

海鲜大伽的热量和减肥功效

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海鲜大伽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
梭子蟹484千卡95千卡15.9克3.1克
基围虾371千卡101千卡18.2克1.4克
河虾279千卡93千卡18.6克0.8克
花蛤293千卡62千卡10.1克1.1克
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量2032海鲜大伽热量/卡路里1809千卡
帆船运动 热量1809千卡,相当于帆船运动603分钟消耗的热量...180

海鲜大伽的做法共18个步骤

食材主料/辅料

梭子蟹(2个)、基围虾(1斤)、河虾(1斤)、花蛤(10元)、花贝(几个)、娃娃菜(2棵)、粉丝(1卷)、生抽(2勺)、葱(适量)、盐味精(1勺)、料酒(2勺)、姜(适量)、大蒜(适量)
海鲜大伽的做法图解1

1/18. 葱姜蒜,我用的是大葱切成圈,蒜切泥,姜切片

海鲜大伽的做法图解2

2/18. 河虾洗净备用

海鲜大伽的做法图解3

3/18. 基围虾,蟹洗净备用

海鲜大伽的做法图解4

4/18. 混在一起也行

海鲜大伽的做法图解5

5/18. 加料酒,生抽各2勺,葱姜,腌制半小时

海鲜大伽的做法图解6

6/18. 烤盘包锡纸,防粘干净

海鲜大伽的做法图解7

7/18. 娃娃菜过水,摆盘

海鲜大伽的做法图解8

8/18. 烤盘比较小,我弄了2盘

海鲜大伽的做法图解9

9/18. 蛤蜊放几滴麻油浸泡半小时,可以让蛤蜊把肚子里的沙子吐出来

海鲜大伽的做法图解10

10/18. 蛤蜊过水,出水

海鲜大伽的做法图解11

11/18. 粉丝用冷水泡一下

海鲜大伽的做法图解12

12/18. 娃娃菜最下层,中间粉丝,上面基围虾河虾

海鲜大伽的做法图解13

13/18. 摆盘

海鲜大伽的做法图解14

14/18. 螃蟹螃蟹

海鲜大伽的做法图解15

15/18. 当上蛤蜊,葱姜蒜

海鲜大伽的做法图解16

16/18. 上烤箱200度,半小时左右,看量

海鲜大伽的做法图解17

17/18. 闻到味道,虾变红就熟了

海鲜大伽的做法图解18

18/18. 完成,喜欢美食的欢迎加入2014中式面点师-嘉定区,QQ 群号码:410215969

食材功效信息

梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补骨添髓、滋肝阴、通经络等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与香菇、柚子、圣女果相克,同食可能会引起不适;

基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、催乳、增强免疫力等功效;可与韭菜、鸡蛋、豆腐搭配;与鸡肉、黄豆、南瓜相克,同食可能会引起不适;

河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、通乳、抗早衰等功效;可与韭菜花、西兰花、枸杞搭配;与水芹菜、橙子、山药相克,同食可能会引起不适;

花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴明目、软坚、滋阴生津等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与橙、鲈鱼、无花果相克,同食可能会引起不适;

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促消化、增强抵抗力、帮助消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海鲜大伽热量1809 千卡
  • 脂肪13.8 克
  • 蛋白质81.8 克
  • 碳水化合物119.6 克
  • 1773.6 毫克
  • 685 毫克
  • 23.8 毫克
  • 1398 毫克

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