| 炸丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 豌豆粉 | 克 | 523千卡 | 368千卡 | 0.4克 | 0.10克 |
| 总量 | 439克 | 炸丸子热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于垒球181分钟消耗的热量...300 | |||||
炸丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
葱（适量）、鸡蛋（2个）、豌豆粉（2勺）、盐 鸡精（适量）、瘦肉（一斤）、姜（适量）
1/4. 调料放好。
2/4. 拌匀
3/4. 下锅炸
4/4. 起锅
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、预防感冒等功效；可与冬菇、肩部牛肉、猪红搭配；与金丝小枣、脆豆腐、冬枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、润肺利咽等功效；可与干贝、辣椒、北极虾搭配；与田鸡、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润肠胃、润肌肤等功效；可与黑木耳、芦笋、香菇搭配；与田螺、牛里脊、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸丸子热量903 千卡
- 脂肪16.01 克
- 蛋白质34.96 克
- 碳水化合物98.52 克
- 钠217.5 毫克
- 钙94 毫克
- 铁8.75 毫克
- 钾589 毫克