| 番茄酱煮牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 438千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 411克 | 番茄酱煮牛肉热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于化妆253分钟消耗的热量...120 | |||||
番茄酱煮牛肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（350克）、牛肉浓缩汁（1汤匙）、番茄沙司（1汤匙）、洋葱（一个）、面粉（1汤匙）、白糖（半茶匙）、姜片（适量）、黄油（适量）、番茄酱（400克）、料酒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 牛肉切薄片，加入盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。
2/9. 加入面粉抓匀。
3/9. 锅里放水加入料酒和姜片烧开，放入牛肉滤变色捞出备用。
4/9. 洋葱切碎，锅里放黄油融化，放入洋葱炒软变透明。
5/9. 加入番茄沙司、牛肉浓缩汁翻炒。
6/9. 加入番茄酱煮开。
7/9. 加入牛肉，拌匀。
8/9. 加入半茶糖炒匀后盖煮5分钟。
9/9. 加少许盐和黑胡椒粉调味。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补铁、暖胃等功效；可与姜、鸡蛋、草菇搭配；与栗子、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、清热解毒、生津止渴等功效；可与芹菜、鲫鱼、圆白菜搭配；与南瓜、鲢鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄酱煮牛肉热量506 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物28.2 克
- 钠1095.4 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾646 毫克