| 二月二龙抬头 温州芥菜饭 什锦炒糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 二月二龙抬头 温州芥菜饭 什锦炒糯米饭热量/卡路里1211千卡 | |||

1/10. 糯米饭泡水两小时,沥水两小时,

2/10. 大火蒸四十分钟,倒出晾凉备用

3/10. 芥菜红萝卜切小块焯水,

4/10. 焯好后马上放入冷水中,这样可以保持青菜翠绿,冷却后沥干备用

5/10. 油热后倒入腊肉煸至微焦,

6/10. 加入香菇继续翻炒,再加芥菜,加少许盐、酒

7/10. 再加入芥菜翻炒片刻

8/10. 加入糯米饭,翻炒均匀后,

9/10. 加入虾皮、葱起锅即可。

10/10. 完成
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补中益气、止渴等功效;可与葡萄、兔肉、百合搭配;与莲子、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;