| 番茄炒花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 257克 | 番茄炒花菜热量/卡路里51千卡 | |||

1/10. 准备材料。

2/10. 花菜掰小朵,洗净。

3/10. 烧锅热水,花菜焯水。

4/10. 用焯花菜的水过一下切好十字花刀的蕃茄。(易去皮)

5/10. 蕃茄切小块。

6/10. 热锅凉油,小火爆香蒜和葱白。

7/10. 倒入切好的蕃茄。

8/10. 调入适量的番茄酱,根据口感不同也可以不加。

9/10. 倒入花菜,翻炒,稍焖,可以加少量的水,也可不加,因为焯好的花菜含有水分。

10/10. 调入胡椒粉,起锅前放入盐和鸡精稍炒即可盛食用。
花菜的热量20千卡(每100克);具有增加抗病能力、增强人的体质、补肾强身等功效;可与猪里脊肉、西红柿、牛里脊搭配;与香椿、笋瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;