| 酥肉的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 250克 | 酥肉的做法热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于背部训练102分钟消耗的热量...210 | |||||
酥肉的做法的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（250克）、cook100芝加哥牛排调料（10克）、食用油（适量）、生鸡蛋（1个）、淀粉适量（适量）、盐（3克）、面粉适量（适量）、老抽（1小勺）、生抽（1勺）
1/4. 准备工作，猪肉切粗条，葱姜蒜切末。
2/4. 切好的肉条上，撒上酷克壹佰的黑胡椒牛排调料，没有的可以放入盐和黑胡椒粉，切记盐不要放多，不然后期料理味道会过重。然后放入少量生抽，老抽。
然后撒上一层面粉，撒上一层淀粉。淀粉与面粉等量。我做的比较多，打入生鸡蛋，最后撒上切好的葱姜蒜末。
3/4. 用筷子或者手套搅拌均匀即可。此时，开始烧油，油要稍微多一些。
4/4. 油烧八分热，不要烧到冒烟，那样肉条容易炸过火。肉条飘起，颜色变黄就可以捞出。
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
