| 火龙果溶豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 129克 | 火龙果溶豆热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于华尔兹舞111分钟消耗的热量...180 | |||||
火龙果溶豆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
火龙果泥（20克）、蛋清（一个）、白砂糖（10克）、玉米淀粉（10克）、奶粉（30克）
1/10. 火龙果打成泥
2/10. 筛入奶粉和玉米淀粉
3/10. 混合搅拌成糊
4/10. 蛋清加入白糖打发
5/10. 打发成小尖角就可以了
6/10. 火龙果糊快速加入蛋白霜中。轻快的搅拌均匀
7/10. 最多搅拌十下就可以了，搅拌过度容易消泡
8/10. 装入裱花袋。挤出花型
9/10. 放入烤箱，100度90分钟即可！
10/10. 一颗颗漂亮的溶豆，是不是特别可爱！
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、润肺利咽、烫伤等功效；可与洋葱、小米面、基围虾搭配；与豆奶、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、抗氧化等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、预防便秘、治便秘等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、改善视力、美容等功效；可与草莓、木瓜、香蕉搭配；与酒、红枣、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火龙果溶豆热量334 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质34.5 克
- 碳水化合物237.7 克
- 钠707.2 毫克
- 钙1891 毫克
- 铁8 毫克
- 钾2077 毫克