| 酸辣蕨根粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨根粉 | 克 | 483千卡 | 331千卡 | 0克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 420克 | 酸辣蕨根粉热量/卡路里1026千卡 | |||
 热量1026千卡，相当于伸展操410分钟消耗的热量...150 | |||||
酸辣蕨根粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蕨根粉（适量）、胡萝卜（适量）、花生米（适量）、黄瓜（适量）、大蒜（两瓣）、姜（适量）、红椒（适量）、小青椒（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、盐（适量）、油泼辣子（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）
1/7. 备好需要的食材
2/7. 改刀后的食材
3/7. 蕨根粉放沸水里煮5-6分钟，捞出，然后再放冷水里泡5-6分钟捞出
4/7. 把调好的汁倒入蕨根粉里面，拌匀
5/7. 把调好的汁倒入蕨根粉里面
6/7. 然后加入油泼辣子，拌好
7/7. 然后加入之前改刀好的配料，吃的时候拌均匀便可
食材功效信息
蕨根粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、滑肠通便、清热解毒等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、香菇、菠菜搭配；与猕猴桃、山楂干、杏相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有止血、润肺、防冠心病等功效；可与鲤鱼、红酒、枣搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣蕨根粉热量1026 千卡
- 脂肪26 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物102 克
- 钠3.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾390 毫克