| 凉拌腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 922千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 200克 | 凉拌腐竹热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡，相当于穿衣服461分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌腐竹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腐竹（200克）、小香芹（500克）、香菜（100克）、生抽（2勺）、米醋（1勺）、辣椒油（2勺）
1/8. 腐竹温水泡发后洗净切段
2/8. 香芹／香菜洗净，香芹取杆茎。
3/8. 香芹杆切段
4/8. 香芹杆焯水，过水即可，过了会失去香味，且不脆
5/8. 取出焯水的香芹，放盘，用冷水冲凉
6/8. 香菜切段，与香芹一起放入盛放腐竹的大碗。
7/8. 喜欢辣味的朋友，准备好红辣椒末／花椒／芝麻／少许盐，放入干净的碗中，冲入7成热花生油，制成辣椒油。
8/8. 倒入生抽／米醋／辣椒油等调味料，拌匀即可。
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进生长发育、保护心脏、抗炎等功效；可与带鱼 、白萝卜、西芹 搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌腐竹热量922 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠26.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾553 毫克