| 香辣凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 凉皮 | 克 | 332千卡 | 117千卡 | 3.82克 | 0.51克 |
| 总量 | 494克 | 香辣凉皮热量/卡路里1096千卡 | |||

1/9. 蒜6瓣切碎后加入凉开水

2/9. 加入盐半勺

3/9. 芝麻酱2勺加入凉开水调匀后加入适量醋。

4/9. 加入适量辣椒油

5/9. 凉皮切丝备用。

6/9. 凉皮、面筋加入适量黄瓜丝

7/9. 加入蒜碎

8/9. 加入辣椒油、芝麻酱

9/9. 拌匀即可。
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补血益气、消烦、止渴等功效;
凉皮的热量117千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补心、养脾等功效;