| 珍珠可可蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 珍珠可可蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于骑马25分钟消耗的热量...240 | |||||
珍珠可可蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（60克）、泡打粉（1克）、可可粉（适量）、砂糖（60克）、植物油（40克）、牛奶（13克）
1/7. 蛋黄和蛋白分离，将蛋白打发至奶油状备用。
2/7. 将低粉，砂糖，牛奶，植物油，泡打粉，鸡蛋黄混合在一起，用手动打蛋器打散，注意不是打发。
3/7. 蛋白分三次加入刚才的糊中，切拌均匀。倒入适量的可可粉，使其颜色变黑。切拌均匀。如果怎么也弄不匀，就用手搅一搅。如果怕味道苦，再加一些糖。
4/7. 把糊倒入刷油的模具中。注意别倒太满，七分满就可以，因为烤的时候还要膨胀。我用的是图中那样长方形的模具。
5/7. 入烤箱，上下管发热，中层，175度，烤20分钟。
6/7. 烤好后，出模，切成你喜欢的形状，【遵照动画片，我切的是边长约3厘米的正方形，高控制在1至2厘米】叠成几层。在每一层中间抹上果酱，注意别抹太厚哦。最后在上面加几粒蛋糕屑，就完成了。麻里的梦色甜点，请君品尝！
7/7. 香香甜甜，松软可口，可可的气息······大家一起融化在甜点里吧······
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与菠菜、丝瓜、黄豆搭配；与雪莲果、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠可可蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克