| 香煎带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 889千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 700克 | 香煎带鱼热量/卡路里889千卡 | |||

1/8. 带鱼提前化冻。

2/8. 去除内脏,剪掉头尾,洗净。

3/8. 将带鱼剪成大小合适的长段,撒上盐腌制片刻。

4/8. 小盘中倒入适量的面粉。

5/8. 把腌制好的带鱼段外层裹匀面粉。

6/8. 锅中倒入适量油,6成热时放入带鱼段,中火煎制。

7/8. 待底面上色时翻面,继续煎制另一面。鱼肉两面都煎至金黄色时即熟。

8/8. 煎好的带鱼趁热吃,口感香酥,味道鲜美,是不错的下酒菜哦~!
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃补虚、预防高血压、预防癌症等功效;可与豆腐丝、木瓜、油豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;