| 既简单又好吃的蚝油茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 既简单又好吃的蚝油茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于迪斯科14分钟消耗的热量...270 | |||||
既简单又好吃的蚝油茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（1条）、蚝油（2大勺）、淀粉（1勺）、白砂糖（1小勺）、葱花（适量）
1/8. 准备好材料。
2/8. 茄子切成条状后放入水中浸泡。
3/8. 调好淀粉水：把生粉，蚝油加水搅拌均匀。
4/8. 锅内放入多点油，把茄子放下去炸软。捞起茄子用勺子压一压沥下油。
5/8. 锅内留一点底油，把切好的蒜蓉放下去煸炒出香味后倒入茄子翻炒。
6/8. 倒入白糖翻炒均匀。
7/8. 最后淋上淀粉水勾芡 。
8/8. 撒上葱花即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、治胃癌、发汗解表等功效；可与牛肉、苦瓜、肥牛搭配；与螃蟹、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 既简单又好吃的蚝油茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克