| 剁椒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 337克 | 剁椒豆腐热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于漂流55分钟消耗的热量...300 | |||||
剁椒豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（8块）、葱（适量）、生姜（适量）、大蒜瓣（适量）、剁椒（适量）、生抽（适量）、食盐（适量）、香油（适量）
1/3. 买回来的老豆腐要加水入锅煮一下，适量加点盐，一：可以定定型，二：去其豆腥味。
2/3. 煮开后捞出，沥干水装盘，生姜切丝，蒜瓣切片，小葱洗净。
3/3. 倒入生抽，撒上剁椒，剁椒份量可以因人而异，放入香油，加入葱姜蒜，上面加盖密封进微波炉加热3分钟，时间到后在加热1分钟就可以出锅了！
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、下气消痰、和脾胃等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒豆腐热量273 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克