| 巧克力豆红茶曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 530克 | 巧克力豆红茶曲奇热量/卡路里2649千卡 | |||
 热量2649千卡，相当于桑拿662分钟消耗的热量...240 | |||||
巧克力豆红茶曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、糖粉（100克）、鸡蛋清（30克）、低筋粉（250克）、红茶粉（15克）
1/8. 黄油用室温软化；
2/8. 稍微打一下之后加入糖粉，搅拌均匀后继续打发（拌匀是为了防止糖粉飞溅）；
3/8. 加入鸡蛋液继续打发；
4/8. 直至黄油呈蓬松的羽毛状；
5/8. 加入低筋粉和红茶粉；
6/8. 揉捏成团（不要过度揉捏）；
7/8. 分成30克的面团，搓圆后按扁，然后嵌入烘焙型巧克力豆；
8/8. 烤箱中层，180℃，20分钟，完成。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、舒缓肝气等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力豆红茶曲奇热量2649 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克