| 蒜蓉贻贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 贻贝 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 1.7克 |
| 蒜蓉 | 克 | 25千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 614克 | 蒜蓉贻贝热量/卡路里2251千卡 | |||
 热量2251千卡，相当于洗脚563分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜蓉贻贝的做法共13个步骤
食材主料/辅料
贻贝（500克）、蒜蓉（20克）、玉米油（0.5勺）、蚝油（1勺）、水淀粉（1勺）
1/13. 在市场买的新鲜的贻贝今天打算换个新吃法
2/13. 贻贝摘除杂质洗净沥干水份放入煮锅中
3/13. 盖上锅盖不用添水大火煮贻贝5分钟左右
4/13. 贻贝全部开口煮好了闻到了好鲜美的味道
5/13. 贻贝的外壳摘下一半摆入盘中
6/13. 蒜去皮洗净剁成蒜蓉
7/13. 锅中倒入玉米油加热放入蒜蓉爆香
8/13. 放入蚝油调味倒入适量清水烧开加入水淀粉勾芡即可
9/13. 调好的蒜蓉汁均匀的淋在贻贝上
10/13. 鲜美可口的贻贝可以享用喽
11/13. 贻贝的鲜美夹带着蒜蓉独有的味道就是完美的搭配
12/13. 美酒在这里也是不可缺少的噢
13/13. 吃到口中回味无穷哦
食材功效信息
贻贝的热量355千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、精血衰少、治疗高血压等功效；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防癌症、温中健胃等功效；可与武昌鱼、猪肉、生菜搭配；与蜂蜜、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、美容等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、增加食欲等功效；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、宽肠胃、预防便秘等功效；
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营养信息
- 蒜蓉贻贝热量2251 千卡
- 脂肪114.63 克
- 蛋白质56.45 克
- 碳水化合物35.09 克
- 钠1629.26 毫克
- 钙381 毫克
- 铁15.31 毫克
- 钾598 毫克