| 包心菜香菇猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包心菜 | 克 | 30千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 猪蹄 | 克 | 1152千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 578克 | 包心菜香菇猪蹄汤热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于粉刷394分钟消耗的热量...180 | |||||
包心菜香菇猪蹄汤的做法共15个步骤
食材主料/辅料
包心菜（135克）、猪蹄（443克）、新鲜香菇（130克）、姜片（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/15. 材料：包心菜、新鲜香菇（已清洗）、猪蹄（已洗净）、姜片
2/15. 将包心菜撕成小块清洗一下。
3/15. 捞出待用。
4/15. 将已清洗的猪蹄下入清水锅中，搁入姜片。
5/15. 焯开，捞出。
6/15. 随后，将焯好的猪蹄放入高压锅里。
7/15. 加入一些清水。
8/15. 加适量的料酒。
9/15. 接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
10/15. 焖至没气后开盖。
11/15. 然后，合入清洗好的香菇和包心菜煮开，煮至包心菜断生。
12/15. 最后，加适量的盐。
13/15. 加适量的鸡精。
14/15. 调味搅匀，即成。
15/15. 盛出，装入碗中。
食材功效信息
包心菜的热量22千卡（每100克）；具有预防感冒、消炎止痛、杀虫止痒等功效；可与辣椒、西红柿、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、改善冠心病、延缓衰老等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与黄豆、杏仁、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 包心菜香菇猪蹄汤热量1182 千卡
- 脂肪19 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠128.2 毫克
- 钙82 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾178 毫克