| 香椿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 总量 | 234克 | 香椿炒鸡蛋热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于耕种23分钟消耗的热量...360 | |||||
香椿炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、香椿（1小把）、枸杞（几颗）、料酒（1勺）、油盐（适量）
1/8. 准备好原材料；
2/8. 鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐和1勺料酒，将鸡蛋打散备用；
3/8. 烧锅开水， 加入点盐和油， 将香椿放入里面焯水；
4/8. 香椿变色后捞出切成小粒备用；
5/8. 将香椿末放入鸡蛋中打散 ；
6/8. 热锅凉油， 倒入香椿鸡蛋液放入锅中；
7/8. 煎至定型后用筷子划成小块盛入盘中， 表面撒上枸杞。
8/8. 端上桌了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、明虾、圆生菜搭配；与菠萝、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抗衰老、止崩、美容等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿炒鸡蛋热量137 千卡
- 脂肪9.77 克
- 蛋白质15.53 克
- 碳水化合物4.47 克
- 钠448 毫克
- 钙192 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾604 毫克