| 凉拌莴笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 凉拌莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于水中柔软体操8分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌莴笋丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莴笋（1根）、红椒（1/2个）、大葱（适量）、大蒜（适量）、白芝麻（适量）、盐（适量）、生抽（少许）、食醋（适量）、白糖（少许）、香油（适量）、辣椒油（适量）
1/10. 莴笋削皮洗净、红椒洗净；
2/10. 莴笋、红椒切丝；
3/10. 大葱切丝、大蒜用压蒜器压成蒜蓉；
4/10. 莴笋切丝后放入容器中；
5/10. 加少量盐腌制5-10分钟，倒掉多余的水分；
6/10. 加入红椒丝、葱丝、蒜蓉；
7/10. 调入少许盐、生抽、食醋、白糖、香油；
8/10. 热锅加油，待油温稍热即放入白芝麻；
9/10. 白芝麻略微变黄即离火，将芝麻油浇在葱丝、蒜蓉上；
10/10. 撒适量辣椒油搅拌均匀，美味制作完毕喽～
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、清胃热、防癌等功效；可与竹笋、大蒜、芸豆搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌莴笋丝热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克