| 豆芽排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 660克 | 豆芽排骨汤热量/卡路里1441千卡 | |||
 热量1441千卡，相当于高抬腿180分钟消耗的热量...480 | |||||
豆芽排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（8-9块）、豆芽（适量）、盐味精糖料酒葱姜（若干）
1/4. 排骨浸泡，洗净血水，沥水沥干。
洗净豆芽。
2/4. 倒入适量水，
加料酒、盐、味精、生姜，
秘诀是再稍微加点糖，吊鲜。
高压锅上汽后20分钟煮熟。
3/4. 排骨放入炒锅，
大火放入豆芽，然后转中火，
焖2分钟左右即可。
4/4. 最后撒点葱花着色。
排骨软嫩鲜美，豆芽清新爽脆，
再喝一口肉汤，
这两者不管是口感还是鲜美度，
意外很搭配呢！
感觉站在冬天的尾巴，
需要来这么一碗简单但是热腾腾的温暖汤。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、解热毒等功效；可与白菜、大蒜、山楂搭配；与田螺、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补气养血、抗疲劳、促进骨骼发育等功效；可与猪肚、牛肉、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆芽排骨汤热量1441 千卡
- 脂肪20.85 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物22.95 克
- 钠290.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾558 毫克