| 炸酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 干黄酱 | 克 | 146千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 942克 | 炸酱热量/卡路里2031千卡 | |||
 热量2031千卡，相当于走路312分钟消耗的热量...390 | |||||
炸酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉馅（500克）、干黄酱（3勺）、甜面酱（5勺）、水（三碗）、食用油（适量）
1/5. 锅里放油，热锅
2/5. 放入肉馅编熟
3/5. 放入干黄酱炒香，再放入甜面酱
4/5. 加水，一碗一碗加三次
5/5. 待水熬入酱中，熬稠就可以了
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、补钙等功效；可与菠萝、卷心菜、韭菜搭配；与田螺、羊肝、龟相克，同食可能会引起不适；
干黄酱的热量138千卡（每100克）；具有保持血管弹性、开胃助食、防止脂肪肝形成等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血脂、高脂血症等功效；
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营养信息
- 炸酱热量2031 千卡
- 脂肪116.49 克
- 蛋白质35.82 克
- 碳水化合物49.8 克
- 钠3889 毫克
- 钙107 毫克
- 铁10.09 毫克
- 钾839 毫克