| 凉拌西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 凉拌西瓜皮热量/卡路里75千卡 | |||

1/7. 西瓜把瓜瓤切下来。

2/7. 去掉绿色的硬皮部分。

3/7. 切成均匀的小丁。

4/7. 放入碗中,加适量的盐,腌制半个小时。

5/7. 蒜切末,香菜切小段。

6/7. 将腌制后的水倒掉, 放入香油,蒜末,醋,香菜,拌匀即可。

7/7. 放入冰箱冷藏一会,味道会更好。
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清暑解热、利小便、止渴等功效;可与芹菜、薄荷、胡萝卜搭配;与粽子、鲷鱼、香蕉相克,同食可能会引起不适;