| 姜片肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | 12克 | 2.3克 |
| 总量 | 252克 | 姜片肉丝热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于剧院工作124分钟消耗的热量...180 | |||||
姜片肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（适量）、嫩肉粉（适量）、姜莱头道菜（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、醋（适量）、盐（适量）
1/5. 瘦肉切丝，嫩肉粉、料酒、精盐拌匀静置20分钟入味。姜片挤干水分备用。包装内腌制姜片的姜汁倒出备用。
2/5. 热锅冷油，油热后下入肉丝大火迅速划散。
3/5. 入姜片炒出香味。
4/5. 调入料酒、一点点老抽和适量的姜汁大火翻炒。
5/5. 沿锅边淋入少量醋翻匀，起锅装盘。O(∩_∩)O
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 姜片肉丝热量373 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质32.3 克
- 碳水化合物35.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克