| 火腿豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 火腿豆腐羹热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于弹吉他170分钟消耗的热量...120 | |||||
火腿豆腐羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一小块）、火腿丝（少许）、鸡蛋（一枚）、浓醇高汤料或者鸡汤（一袋或者一碗）、香菜（少许）、香葱（少许）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/8. 火腿丝、香葱切末，香菜切小段。
2/8. 豆腐切成丝（粗细虽自己喜欢）。
3/8. 鸡蛋加入一点点水打散备用。
4/8. 国内放水煮开放入豆腐丝和火腿丝。
5/8. 再次开锅后放入高汤料。或者鸡汤
6/8. 勾上水淀粉，淋上蛋液（蛋液要是喜欢小碎的可以一般倒一边用手勺底部搅动。
7/8. 加入盐、胡椒粉，淋点点香油，撒上香菜和香葱即可。
8/8. 装碗稍微晾一下即可食用。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、益中气、清热解毒等功效；可与鳙鱼、草鱼、鲇鱼搭配；与茭白、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与小米、黄豆、玉米搭配；与田鸡、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿豆腐羹热量339 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克