| 春饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 369克 | 春饼热量/卡路里1343千卡 | |||
 热量1343千卡，相当于减肥操224分钟消耗的热量...360 | |||||
春饼的做法共20个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（200克）、水（100克）、食用油（适量）、各种蔬菜（适量）
1/20. 称量面粉，慢慢加水。面粉的吸水量不一样，不要全把水倒进去。
2/20. 用筷子搅拌。
3/20. 搅成絮状，没有干粉，用手揉成团。
4/20. 盖保鲜膜静置20分钟。
5/20. 把面团揉好。
6/20. 搓成长条。
7/20. 切成17克小剂子。大约每个17克。
8/20. 用擀面杖像擀饺子皮似的擀成大小一样的小饼。
9/20. 在每个饼表面刷一层熟植物油。
10/20. 然后把饼叠加在一起。
11/20. 用手轻轻的摁平，然后用擀面杖前后左右擀开，记住，一定不要使劲，否则会很不好揭开。前后反面擀，就是前面擀几下，反过来背面再擀几下，再重复。直到擀成八寸大小。4
12/20. 蒸笼上铺油纸。在油纸上刷油。
13/20. 然后把饼底反过来也抹一层油，防止粘住。
14/20. 放到蒸笼上，凉水上锅，锅开后十分钟左右就好了。
15/20. 出锅。
16/20. 看，很轻松就揭开了。
17/20. 连盘子的花都清晰可见。
18/20. 挑选喜欢的菜卷起来。
19/20. 卷好后把后半部分翻卷上来，以免漏汤汁。
20/20. 看看，是不是把春天吃进了肚子里？
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血脂、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 春饼热量1343 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克