| 黑米山药酸奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 85千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 配方奶 | 克 | 311千卡 | 510千卡 | 14.5克 | 27.1克 |
| 山药 | 克 | 34千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 791克 | 黑米山药酸奶布丁热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡，相当于混凝土工作98分钟消耗的热量...420 | |||||
黑米山药酸奶布丁的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 准备食材。
2/13. 黑米提前浸泡6小时以上。最好淘洗干净再泡，这样泡米水可以保留下来哦。
3/13. 先煮黑米，煮锅加入适量的水，跟煮粥一样的。
4/13. 大概煮20分钟以后，可以加入山药块继续煮。
5/13. 煮到山药可以轻松用筷子扎透、粥变得特别粘稠的时候，倒入50ml配方奶继续将粥煮开，然后继续煮1-2分钟就可以啦！
6/13. 将煮好的粥倒入辅食机搅拌杯中。
7/13. 转动辅食机，多转动几次，将粥搅拌成细腻的糊糊状。
8/13. 然后将搅拌好的糊糊倒入一个小碗中。我这个是BO爷的辅食盒，容量是210ml的。
9/13. 将米糊盖上保鲜膜，可以用牙签将保鲜膜戳两个洞洞，放入蒸锅蒸十五分钟。
10/13. 处理下水果，切成小颗粒。小宝宝可以将水果研磨成泥状。
11/13. 蒸好的布丁放凉后，用勺子在表面淋入一些酸奶，这样有一个层次感。
12/13. 将水果粒摆在最上面。
13/13. 健康营养又高颜值的小布丁就做好啦！喜欢布丁扎实口感的，也可以放入冰箱冷藏下吃哦~~
食材功效信息
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有养肝明目、健脾暖肝、滋阴补肾等功效；可与牛奶、红豆、莲子搭配；
配方奶的热量510千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、助五脏、白带多等功效；可与扁豆、枣、玉米面搭配；与香蕉、碱性食物、油菜相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、预防便秘、促进消化等功效；可与榛子、山楂、酸奶搭配；与樱桃、黄瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、延缓衰老、抗氧化等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 黑米山药酸奶布丁热量683 千卡
- 脂肪30.43 克
- 蛋白质27.21 克
- 碳水化合物158.67 克
- 钠195.7 毫克
- 钙301 毫克
- 铁10.89 毫克
- 钾1342 毫克