| 炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉干 | 克 | 1093千卡 | 346千卡 | 0.4克 | 0.8克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 干虾仁 | 克 | 29千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 588克 | 炒米粉热量/卡路里1786千卡 | |||
 热量1786千卡，相当于平底雪橇255分钟消耗的热量...420 | |||||
炒米粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
粉干（半捆）、猪肉丝（适量）、萝卜丝（适量）、干虾仁（适量）、鳗鱼干（适量）、包心菜丝（适量）、鸡蛋（2个）、洋葱（半个）、食用油（适量）、味精（适量）、鸡精（少许）、蚝油（少许）、酱油（少许）
1/4. 准备材料:肉丝、 红萝卜丝、干虾仁、鳗鱼干, 鸡蛋两个,粉干.球菜切丝,洋葱.
2/4. 先把粉干放入烧开70度左右开水中浸泡.2-3分钟，然后倒出沥干.待粉干冷却。
3/4. 先把锅加热，加入适量的油，先倒入鸡蛋，在放入洋葱，炒香后，在放入其他配料，适量加点猪油调味，再加入耗油适量,味精适量,鸡精少许,酱油少许,(提色,提香作用.)
4/4. 放锅里精致下,翻炒下,待到粉干焦香,放入葱花,翻炒下即可.
食材功效信息
粉干的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
干虾仁的热量48千卡（每100克）；具有抗早衰、增强免疫力、通乳等功效；可与豆苗、油菜、丝瓜搭配；与猪肉、南瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与桂圆、青椒、牡蛎 搭配；与味精、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒米粉热量1786 千卡
- 脂肪41.81 克
- 蛋白质37.96 克
- 碳水化合物87.62 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克