| 蒜黄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜黄 | 克 | 102千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 蒜黄炒鸡蛋热量/卡路里201千卡 | |||

1/6. 鸡蛋在碗中打散

2/6. 蒜黄去根部洗净切成5厘米长的段

3/6. 锅中倒入油烧热后倒入蛋液炒熟

4/6. 将炒好的鸡蛋推至一边,用余油将蒜黄炒软,与鸡蛋混合,加盐调味即可

5/6. 装盘

6/6. 成品图
蒜黄的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑癌、抗辐射、头痛等功效;可与莴笋搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与圆生菜、荠菜、韭菜搭配;与茶叶、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;