| 炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 乳瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 炒面热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于对面舞25分钟消耗的热量...270 | |||||
炒面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
熟面（一把）、火腿（适量）、乳瓜（一个）、青椒（适量）、红椒（适量）、大葱（一根）、大蒜（适量）、黑胡椒粉（适量）、食盐（适量）、食用油（适量）、十三香（适量）
1/6. 准备好食材。
2/6. 乳瓜、火腿、青红椒切段，蒜拍扁，葱切丝。
3/6. 热锅倒油，放入蒜和葱爆出香味。
4/6. 放入切好的菜翻炒,撒上食盐和十三香。
5/6. 放入熟面翻炒。
6/6. 炒匀后，撒上黑胡椒粉即可出锅。
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与大蒜、萝卜、紫菜搭配；与甘草、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
乳瓜的热量16千卡（每100克）；具有防酒精中毒、生津止渴、清热利水等功效；可与苹果、豆腐、鱿鱼搭配；与橙子、杏、葵花籽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒面热量114 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物11.4 克
- 钠944.9 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾370 毫克