| 香酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香酥饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/10. 准备好食材待用。

2/10. 葱切碎,取面盆放入面粉,将鸡蛋,盐,食用油,葱花放入面粉中,倒入开水和面。

3/10. 将和好的面柔光,放置一小时左右(期间再揉面5次左右,将面醒好)

4/10. 醒好的面揉成长条,(我揉的不好看哦,呵呵。)

5/10. 将长条切成小段。

6/10. 将小段用手掌压扁。

7/10. 将压扁的面用擀面杖擀成圆形薄饼状。

8/10. 喜欢味重的可以在上面刷一层面酱或豆瓣酱。

9/10. 锅中放油铺面锅底,油热后小火将面饼放入锅中,烙至两面发黄。(一定要小火哦,不然会糊的)

10/10. 烙好后装盘即可(自己吃的就没切,切开后会更好看的),很香很脆的,你也来试试吧。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与干贝、生菜、银鱼搭配;与柿子、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;