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山药羊排汤—迷迭香

山药羊排汤—迷迭香的热量和减肥功效

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山药羊排汤—迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排1015千卡203千卡24.42克10.16克
山药135千卡57千卡1.9克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量842山药羊排汤—迷迭香热量/卡路里1189千卡
种草 热量1189千卡,相当于种草476分钟消耗的热量...150

山药羊排汤—迷迭香的做法共8个步骤

食材主料/辅料

羊排(500克)、山药(半根)、胡萝卜(2根)、料酒(1汤匙)、生抽(1汤匙)、八角(10克)、姜(1块)、香菜(自选)(2根)
山药羊排汤—迷迭香的做法图解1

1/8. 羊排冷水焯水,盛出后沥干备用

山药羊排汤—迷迭香的做法图解2

2/8. 胡萝卜、山药去皮切滚刀块

山药羊排汤—迷迭香的做法图解3

3/8. 焯完水的羊排倒入砂锅,倒入姜片、料酒、生抽、八角

山药羊排汤—迷迭香的做法图解4

4/8. 倒入热水没过羊排

山药羊排汤—迷迭香的做法图解5

5/8. 大火煮沸后转小火,盖锅盖炖1个小时

山药羊排汤—迷迭香的做法图解6

6/8. 倒入山药、胡萝卜,小火继续炖30分钟

山药羊排汤—迷迭香的做法图解7

7/8. 出锅前加盐并搅拌均匀

山药羊排汤—迷迭香的做法图解8

8/8. 暖洋洋的山药羊排汤出锅啦!

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、亮发、健脑等功效;可与山药、胡萝卜、芹菜搭配;与赤小豆、菖蒲、绵白糖相克,同食可能会引起不适;

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强健机体、强筋骨、带下等功效;可与羊肚、面条、乌鸡搭配;与藻类、香蕉、甘遂相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、润肺祛痰等功效;可与蜂蜜、绿豆芽、香菜搭配;与醋、苹果、红枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 山药羊排汤—迷迭香热量1189 千卡
  • 脂肪10.56 克
  • 蛋白质27.32 克
  • 碳水化合物21.2 克
  • 66.6 毫克
  • 30 毫克
  • 2.19 毫克
  • 359 毫克

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