| 肉末斩蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 359克 | 肉末斩蛋热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于跆拳道54分钟消耗的热量...600 | |||||
肉末斩蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、鸡蛋（适量）
1/8. 准备好一小块里脊肉，洗净切成肉末。（肉的多少因鸡蛋多少和人多少而定，一般不会需要太多。）
2/8. 切好的肉末用料酒、盐、生抽、生姜粉腌制2—3分钟。（盐不要放太多，鸡蛋里也会放）
3/8. 往碗里打鸡蛋，（鸡蛋数量可依据吃饭人数或是自己喜好而定，不过最少也得3颗）
4/8. 放入适量的盐搅匀（盐也不要放太多）
5/8. 然后把腌制好的肉末倒入搅拌好的蛋液中，继续搅拌匀称。
6/8. 锅内倒油，开火
7/8. 油热后，将搅拌好的的肉末蛋液缓缓倒入锅中，将火调为小火，慢慢煎，好让里面的肉熟了，煎一会儿再翻面煎。
8/8. 两面都煎至金黄色就可以出锅了，快来试试这道简单又美味的菜品吧。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、青椒、海虾搭配；与味精、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉末斩蛋热量543 千卡
- 脂肪17.21 克
- 蛋白质33.56 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠243 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾491 毫克