| 椰汁馬豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰奶 | 克 | 374千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 淡奶 | 克 | 165千卡 | 133千卡 | 6.67克 | 6.67克 |
| 砂糖 | 克 | 464千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 粟米粉 | 克 | 324千卡 | 381千卡 | 0.26克 | 0.05克 |
| 总量 | 702克 | 椰汁馬豆糕热量/卡路里1329千卡 | |||

1/9. 把馬豆洗淨

2/9. 放於滾水煲去沸水煲25-30分鐘(馬豆偏向硬一點)
如果想軟身,可以浸水2-3小時或過一晚,再用沸水煲15-20分鐘

3/9. 用冷水過一過,瀝乾備用

4/9. 把所有椰奶,淡奶及粟米粉攪拌成粉漿

5/9. 隔一隔

6/9. 煲水加入(4). 小火,再加入砂糖

7/9. 加入馬豆

8/9. 等涼了,就放入冰箱

9/9. 這就是別人弄的成果
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
淡奶的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、预防便秘、改善睡眠等功效;
粟米粉的热量381千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、促进伤口愈合、调味等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;