| 烤彩蔬肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 373克 | 烤彩蔬肉串热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡，相当于打猎161分钟消耗的热量...300 | |||||
烤彩蔬肉串的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肥瘦羊羔肉（适量）、青椒（适量）、胡萝卜（适量）、葱花（适量）、孜然（适量）、烤肉酱（适量）、食用油（少许）、辣椒粉（不吃可省略）
1/5. 把肉洗净，切成小块，加入烤肉酱，孜然，辣椒面(不吃可不放)，少许油进行腌制。
2/5. 蔬菜洗好，切成合适大小，加少许油拌均
3/5. 把腌制好的肉和蔬菜串好，烤盘铺油纸，把串好的肉串架在烤盘上。
4/5. 放入预热好的烤箱，220度烤20分钟.中间翻面刷油，
5/5. 烤好肉串装盘
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、健胃、帮助消化等功效；可与鳝鱼、鸡翅、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、利尿、增强免疫力等功效；可与西兰花、鲈鱼、绿豆芽搭配；与杏、山楂、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、理气开胃、驱风止痛等功效；
烤肉酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；
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营养信息
- 烤彩蔬肉串热量806 千卡
- 脂肪104.4 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物81.5 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克