| 杨枝甘露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 452克 | 杨枝甘露热量/卡路里444千卡 | |||

1/7. 锅中煮水,水沸后放入西米煮1分钟,关火,盖上盖子焖20分钟后,取出过凉,此时西米中间还有小白点。

2/7. 另煮一锅水,水沸后,放入过凉的西米,继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可。

3/7. 一个大芒果切丁,将西柚剥离出丝,备用。

4/7. 将3分之2的芒果的果肉混合椰奶,放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆,放入冰箱冷藏备用。

5/7. 取出芒果椰汁浆,和西米混合在一起。

6/7. 淋上少许淡奶油,加芒果丁、西柚丝装饰即可。

7/7. 开吃~搭配枣夹核桃~太适合当下午茶了~
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、大便秘结、美化肌肤等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、大蒜、食盐相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补肺、化痰等功效;