| 凉拌青豆芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 108千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 450克 | 凉拌青豆芹菜热量/卡路里168千卡 | |||

1/6. 准备青豆和芹菜,洗净

2/6. 准备青豆和芹菜,洗净

3/6. 烧水,煮沸后将青豆和芹菜倒入锅内,约5分钟,待芹菜微软后即可出锅,如果不确定可以尝试是否已经煮熟

4/6. 过凉水,并将红辣椒切丝

5/6. 将辣椒丝和青豆,芹菜放在一起,加入鸡精、盐、糖、辣油、香油、生抽、香醋进行调拌

6/6. 充分调拌,使之入味,最后盛出入盘
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、祛风、镇静安神等功效;可与芋头、莲藕、樱桃番茄搭配;与醋、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;