| 蔓越莓牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 329千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 192克 | 蔓越莓牛轧糖热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡，相当于做饭332分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓牛轧糖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白色棉花糖（150克）、奶粉（100克）、生花生仁（120克）、蔓越莓（55克）、黄油（37克）
1/11. 准备好所有的食材。
2/11. 生花生仁放入烤盘，150度，中层，上下火，烤16分钟左右。
3/11. 黄油切小块放入不粘锅，开小火至黄油融化成液体。
4/11. 倒入棉花糖，不断搅拌至棉花糖融化和黄油混合。
5/11. 倒入奶粉，搅拌均匀。
6/11. 拌好后的糖，此时可以看到锅内干干净净。
7/11. 把花生和蔓越莓倒入糖中，混合均匀。
8/11. 将做好的牛轧糖倒入不粘烤盘，用擀面杖擀至平整。
9/11. 牛轧糖还有余温的时候切成窄条，彻底晾凉后糖会比较硬，余温的时候比较好切。
10/11. 再分成小块。
11/11. 包上糖纸，好吃的蔓越莓牛轧糖就做好了。
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、补充营养、美容等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与米汤、菠萝、西兰花相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、抗老化、治疗便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 蔓越莓牛轧糖热量831 千卡
- 脂肪120.83 克
- 蛋白质21.79 克
- 碳水化合物62.2 克
- 钠609.3 毫克
- 钙1832 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾1949 毫克