| 简易快手蒸春饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 486克 | 简易快手蒸春饼热量/卡路里1230千卡 | |||

1/9. 案板上刷薄油,放一张饺子皮(买现成的),皮上刷油叠放一张。

2/9. 每张都刷,不必很多,最后在立边周围刷一下。

3/9. 然后算是最重要的一步,擀开成大圆饼状。这个需要点技术,耐心慢擀,用力均匀不要跑偏就好。经常做面食的朋友几下就会擀好,可以翻个个儿,擀到大约六七寸盘子大小即可。

4/9. 大火上汽蒸15分钟左右。做10张20张均可。看家人多少和食量大小。一叠张数多就加点时间。我是两层屉,每层15张,水开后15分左右仅供参考。

5/9. 趁热撕开,一点都不粘很容易揭。

6/9. 卷上喜欢的菜。

7/9. 好吃不上火哟。

8/9. 喜欢什么炒什么。我是先准备好炒菜的料,再擀皮蒸饼,蒸的时候去炒菜,炒好正好饼熟了去揭饼。

9/9. 早餐。饼可蒸可烙,但烙制的饼很韧,而且火力掌握不好的话容易干硬,蒸的更适合老少全家。
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有润肺补肾、止渴、养心等功效;