| 青蒜炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 278克 | 青蒜炒腊肉热量/卡路里1147千卡 | |||
 热量1147千卡，相当于宗教舞229分钟消耗的热量...300 | |||||
青蒜炒腊肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
腊肉（1小块）、青蒜（4根）、红椒（1个）、盐（少许）
1/9. 准备好原材料；
2/9. 腊肉用开水清洗干净；
3/9. 腊肉放入蒸锅中蒸上二十分钟， 再切成片备用；
4/9. 将带有肥肉的腊肉片放入锅中煎，将油脂微微煎出；
5/9. 将青蒜的蒜白先放入里面煸炒；
6/9. 煸炒出香味后放入红椒片进去继续翻炒；
7/9. 翻炒几下后加入青蒜叶进去翻炒；
8/9. 翻炒变色后加入少许盐翻炒均匀即可，
9/9. 端上桌了；
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肝功能、防癌症、防肿瘤等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 青蒜炒腊肉热量1147 千卡
- 脂肪68.3 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物8 克
- 钠9.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾168 毫克