| 心型小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 310克 | 心型小饼干热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡，相当于游泳239分钟消耗的热量...360 | |||||
心型小饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（135克）、黄油（75克）、糖粉（60克）、全蛋液（15毫升）
1/9. 准备好材料
2/9. 黄油室温软化，加入糖粉，搅拌均匀
3/9. 加入蛋液，搅拌均匀
4/9. 再筛入低筋面粉，搅拌均匀
5/9. 揉成面团，用油纸或保鲜膜包住面团，放入冰箱冷冻至硬（约1小时）
6/9. 将冷冻好的面团压扁，用自己喜欢的模型按压
7/9. 烤盘上铺好锡纸，（我是用油纸的）摆放好在烤盘上
8/9. 烤箱先预热5分钟，然后再把饼干放入预热好的烤箱，温度不用太高，大概160度，烤5到10分钟左右，烤至表面微金黄色即可
9/9. 完成
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、去酒毒、解盐卤毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、润肺利咽、治喉痛等功效；可与桂圆、银鱼、明虾搭配；与茶叶、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 心型小饼干热量1435 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克