| 肉糜辣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 186克 | 肉糜辣酱热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡，相当于推举235分钟消耗的热量...180 | |||||
肉糜辣酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉馅（小肉丁）（200）、豆瓣酱（适量）、五香粉（适量）、葱姜花椒（适量）、生抽，耗油（各2汤匙）、老抽（1汤匙）、料酒（适量）、食用油（适量）
1/3. 忘记拍照片（此图为网上搜图）
加入料酒，老抽，生抽，耗油，五香粉，腌制十分钟
2/3. 热锅放入平常炒菜三倍油，加入葱姜炒香，加入腌制好的肉馅，炒至变色变酥，加入豆瓣酱继续翻炒
3/3. 出锅，盛入保鲜盒，随吃随取
食材功效信息
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、有利于生长发育、利湿消肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血压、高脂血症等功效；
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营养信息
- 肉糜辣酱热量705 千卡
- 脂肪102.48 克
- 蛋白质20.14 克
- 碳水化合物114.77 克
- 钠875 毫克
- 钙306 毫克
- 铁14.87 毫克
- 钾370 毫克