| 豆芽炒莜面鱼鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莜面 | 克 | 950千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 豆芽 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 450克 | 豆芽炒莜面鱼鱼热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡，相当于打篮球192分钟消耗的热量...360 | |||||
豆芽炒莜面鱼鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
莜面（250克）、开水（250克）、豆芽（200克）
1/12. 莜面和开水按1：1比例拿筷子搅成絮状，然后用手揉成面团。
2/12. 取一小块，用两手搓成如图
3/12. 全部搓完的莜面鱼鱼。
4/12. 冷水烧开后，将莜面放入，蒸13分钟～15分钟
5/12. 蒸莜面过程中洗净豆芽，准备配菜
6/12. 莜面蒸好后用筷子搅开，搅不开则等莜面稍凉后洗净手后用手撕开。如图
7/12. 油锅放花椒烧热
8/12. 准备葱末蒜末，喜欢吃辣的可以准备辣椒
9/12. 花椒爆香后捞出扔掉，放葱末蒜末爆香后放豆芽翻炒两分钟。
10/12. 放蒸好后的油面鱼鱼继续炒，加少许生抽、盐、醋炒匀后出锅。
11/12. 炒好的莜面鱼鱼＋配菜白灼菜心，健康好吃，值得推荐！
12/12. 撰写步骤，上图。
食材功效信息
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强体力、促进血液循环、降糖等功效；可与牛奶、小米、虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗疲劳、治疣赘等功效；可与韭菜、牛肉、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆芽炒莜面鱼鱼热量1152 千卡
- 脂肪9.05 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物88.95 克
- 钠247.8 毫克
- 钙54 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾539 毫克