番茄鱼的热量和减肥功效

1/10. 花鲢让鱼贩杀了片成片。回家洗净码盐，用料酒、姜末伴匀去腥味，最后上点薄芡，?码味10分钟。

2/10. 泡姜、酸笋切片，泡椒切断，备用。

3/10. 番茄，去皮后切片。

4/10. 锅烧热下油，烧热，然后关火，等冷却后再开火烧热，这样才能去掉菜油油那股特殊的油味，而且这股油味回重重的破坏掉其他食物的味道。

5/10. 烧热后下番茄翻炒，大火爆炒，把番茄的汁都炒出来。

6/10. 加热水烧开后，下泡姜、泡椒、泡酸笋，开始熬汤。

7/10. 大火，加盖，熬上个10分钟。

8/10. 熬好烫后，下鱼头鱼骨，转小火慢煮。

9/10. 加鱼片?煮到汤开就关火。