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鳕鱼时蔬糕 宝宝辅食微课堂

鳕鱼时蔬糕 宝宝辅食微课堂的热量和减肥功效

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鳕鱼时蔬糕 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉72千卡361千卡11.3克1.5克
鳕鱼70千卡88千卡20.4克0.5克
胡萝卜6千卡37千卡1克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量184鳕鱼时蔬糕 宝宝辅食微课堂热量/卡路里247千卡
念书 热量247千卡,相当于念书168分钟消耗的热量...88

鳕鱼时蔬糕 宝宝辅食微课堂的做法共10个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(20克)、青菜30克(30克)、鳕鱼(80克)、胡萝卜(15克)、鸡蛋(1个)
鳕鱼时蔬糕 宝宝辅食微课堂的做法图解1

1/10. 首先我们准备好需要的食材。

鳕鱼时蔬糕 宝宝辅食微课堂的做法图解2

2/10. 鳕鱼切块,放两片柠檬在上面,腌制15分钟去腥。

鳕鱼时蔬糕 宝宝辅食微课堂的做法图解3

3/10. 焯水后的青菜放入辅食机,加入适量水打至糊状,再过筛取汁称重50克

鳕鱼时蔬糕 宝宝辅食微课堂的做法图解4

4/10. 胡萝卜切小块。将青菜汁、鳕鱼块、胡萝卜块、鸡蛋、中筋面粉全部倒入辅食机中,搅拌一下。

鳕鱼时蔬糕 宝宝辅食微课堂的做法图解5

5/10. 搅拌后的状态如图,面糊黏稠不易掉落。
PS:这里要注意下,面糊不能太稀,否则不易成形。要是稀了可以再加点面粉。

鳕鱼时蔬糕 宝宝辅食微课堂的做法图解6

6/10. 容器中垫好硅油纸(刷上油),倒入面糊,抹平表面,倒扣一个盘子。
PS: 如果面糊中有气孔,也可以将容器轻轻震一下,消除气泡。

鳕鱼时蔬糕 宝宝辅食微课堂的做法图解7

7/10. 冷水上锅,盖上一个盘子,大火蒸25分钟。

鳕鱼时蔬糕 宝宝辅食微课堂的做法图解8

8/10. 蒸好后稍稍冷却,倒扣脱模,撕去底部的硅油纸。

鳕鱼时蔬糕 宝宝辅食微课堂的做法图解9

9/10. 切成长条小块,粗细长短可以根据宝宝的情况调整,如果作为手指条,建议切成6cm长度。

鳕鱼时蔬糕 宝宝辅食微课堂的做法图解10

10/10. 宝妈们再来看下里面的样子,会有一些胡萝卜碎,颜色非常好看。
PS:如果宝宝有点便秘,可以加点青菜泥代替胡萝卜,这样可以多一点膳食纤维,促进肠胃蠕动。

食材功效信息

鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治脚气、补血、预防高血压等功效;可与香菇、西兰花、茶树菇搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与比目鱼、狗肉、豆浆搭配;与木瓜、山药、西红柿相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与北极虾、玉米、西红柿搭配;与红薯、鹅蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鳕鱼时蔬糕 宝宝辅食微课堂热量247 千卡
  • 脂肪11.71 克
  • 蛋白质45.26 克
  • 碳水化合物72.52 克
  • 284.3 毫克
  • 98 毫克
  • 2.25 毫克
  • 459 毫克

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